Tagged: Общепит

Бизнес идея: общий бизнес-план детского кафе

kinder_cafeМы, люди, думаем, что мы свободны и ни от чего не зависим. Но это совершенно не так. Можно взять в пример физиологические потребности, порой не мы руководим ими, а они нами. Нам нужно периодически кушать, для того чтобы насыщать наш организм необходимыми элементами и витаминами. Поэтому данная бизнес идея обязательно будет иметь успех.

Не будем сейчас беседовать о пользе обычных ресторанов, кафе, а остановимся конкретно на идее открытия кафе для детей. Идея конечно не новая, но не нужно забывать, что родители никогда не смогут отказать своему ребенку в посещении данного заведения. Также можно в детском кафе устраивать утренники и другие различные праздники для детей. Еще один плюс данного бизнеса в том, что он не попадает под влияние сезона, есть, конечно, небольшое уменьшение посещаемости зимой, но оно не является значительным.

Вложенные инвестиции, как правило, оправдываются за год. Примерная сумма вклада составит один миллион.

Для начала, как и в любом другом бизнесе нужно составить подробный бизнес-план детского кафе с игровой комнатой и батутами. Нужно расписать организационные моменты, денежные затраты, план борьбы с конкуренцией. Нужно тщательно проанализировать и учесть возможные трудности. Если вы планируете открывать небольшое детское кафе, то объем вашего документа может составить десять страниц. Если же вы решили открыть сеть кафе для детей, то ваш бизнес-план может составить сорок страниц.

При выборе помещения нужно обратить внимание на отсутствие вокруг точки конкурентов. Если вы откроете кафе возле школы, площадки для детей или парка, то это будет прекрасно. Не забывайте, что площадь вашего заведения должна будет обязательно помещать в себе зоны для игр. Для того чтобы привлечь большее количество клиентов, создайте рядом со зданием игровые площадки. Также один из вариантов – аттракцион, который будет приносить в теплые деньки дополнительный доход. В принципе, есть много различных вариантов. Посидите и подумайте, возможно, вам придет в голову еще несколько идей.

Оформить детское кафе можно в стиле какой-нибудь детской сказки или мультфильма, а может быть и каких-нибудь распространенных комиксов. Цвета не должны быть яркими и вызывающими, только мягкие и нежные тона. Повесьте картины и фигурки с различными детскими персонажами.  В вашем заведении должна быть хотя бы одна кухня, зал со столиками и зона для игр.

Для функционирования кафе нужно будет пригласить на работу повара, официантов, администратора, аниматора, бухгалтера, уборщицу.

Для развлечения детей можно повесить большой телевизор, по которому постоянно будут показываться мультфильмы, можно включать детскую музыку, проводить конкурсы, поставить игровые автоматы, проводить праздники на различные темы.

В детское меню должны обязательно входить пироженные, тортики, конфеты, печенья, мороженое, различные напитки и коктейли, разные сладости, но также и горячие закуски.

Для привлечения маленьких клиентов можно поставить в летние месяцы батут.

Батут – это проверенная идея, не требующая больших вложений. Установка батута не требует большого ума и не составит серьезных трудностей.

Выбирайте прыгательный батут в виде домика. Для того чтобы он привлекал внимание маленьких клиентов, он должен быть яркий и высокий. Примерное время «прыгания» на батуте должно быть около пяти минут.

За деньгами и детьми должен будет следить определенный человек. Дети должны будут разуваться и не заносить с собой еду и напитки – иначе будет очень много мусора. Одновременно, на батуте, может находиться такое количество детей, которое не будет превышать норму.

Рекламу можно сделать в виде яркого плаката с прикрепленными воздушными шарами, или же в виде листовок развешенных на столбах и специальных досках объявлений.

Если ваш «батутный» бизнес пойдет в гору, то можно будет открыть еще несколько батутов, в летнее время работники найдутся всегда (например, школьники или студенты), и клиенты кстати тоже. Сеть батутов обеспечит вас хорошим заработком. Обязательно следуйте прописанному бизнес-плану детского кафе и все получится.